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分享食品設備中小型發酵罐該如何維護

來源:kefu   發布時間:2017-05-25 11:47:25   

導讀:小型發酵罐是制藥行業廣泛用于微生物生長的一件反應設備。在小型發酵罐中各種微生物在適當的環境中生長,新陳代謝和形成發酵產物。發酵設備目前已廣泛地用于制藥、味精、酶制劑、食品等行業。這類設備以標準式罐型使用最為普遍,有足夠的熱交換面積,以保證發酵能在最適宜的溫度下進行。但設備在長期運行過程中,由于罐體、管道焊接時產生的應力發生改變、介質的腐蝕等原因致小型發酵罐出現損壞現象。為延長小型發酵罐的使用壽命,食品生物設備的技術人員特介紹其維護方法。

  小型發酵罐是制藥行業廣泛用于微生物生長的一件反應設備。在小型發酵罐中各種微生物在適當的環境中生長,新陳代謝和形成發酵產物。發酵設備目前已廣泛地用于制藥、味精、酶制劑、食品等行業。這類設備以標準式罐型使用最為普遍,有足夠的熱交換面積,以保證發酵能在最適宜的溫度下進行。但設備在長期運行過程中,由于罐體、管道焊接時產生的應力發生改變、介質的腐蝕等原因致小型發酵罐出現損壞現象。為延長小型發酵罐的使用壽命,食品生物設備的技術人員特介紹其維護方法。

  食品生物設備中小型發酵罐的維護:

  1、發酵罐精密過濾器,一般使用期限為半年。如果過濾阻力太大或失去過濾能力致影響正常生產,則需清洗或更換。

  2、清洗食品生物設備中小型發酵罐時,請用軟毛刷進行刷洗,不要用硬器刮擦,以免損傷發酵罐表面。

  3、發酵罐配套儀表應每年校驗一次,以確保正常使用。

  4、食品生物設備中小型發酵罐的電器、儀表、傳感器等電氣設備嚴禁直接與水、汽接觸,防止受潮。

  5、發酵罐停止使用時,應及時清洗干凈,排盡發酵罐及各管道中的余水;松開發酵罐罐蓋及手孔螺絲,防止密封圈產生永久變形。

  6、食品生物設備中小型發酵罐的操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設備應定期刷油漆,防止銹蝕。

  7、經常檢查減速器油位,如潤滑油不夠,需及時增加。

  8、定期更換減速器潤滑油,以延長其使用壽命。

  9、如果小型發酵罐暫時不用,則需對發酵罐進行空消,并排盡罐內及各管道內的余水。


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